东部生物经济中心先导工厂 下月上线

图:县长饶庆铃至国立台东大学东部生物经济中心先导工厂视导。(

提供一级农物料产业试製、试产、试销服务 增加多面向产品价值,协助台东产业升级
为协助区域产业六级化的推动,国立台东大学于一百零五年十一月间与台东县政府财经处共同提案,一百零六年五月通过国发会审议,获得花东基金补助,于台东大学台东校区建置东部生物经济中心先导工厂,历经近三年努力,先导工厂将于今年十一月起,提供一级农物料产业试製、试产、试销服务。本月二十一日上午台东县政府饶庆铃县长到先导工厂参观视导;同日下午二时举办厂商说明会。
饶县长参观视导
视导行程由台东大学产学营运暨推广教育处谢昆霖处长针对工厂营运模式进行简报,再由台东大学生命科学系李俊霖主任说明工厂生产製程技术;接着安排饶庆铃县长与县府人员,以及获得台东县政府地方型SBIR补助之厂商业者,进入工厂生产区参观。
产官学更多合作
饶庆铃县长表示,这次与台东大学合作,协助台东产业升级,将原料生鲜果製成二、三级加工品,增加多面向产品价值,让台东产业看到无限可能,期待未来在产官学上能与台东大学有更多的合作。
协助产业六级化
台东大学产学营运暨推广教育处谢昆霖处长表示,东部生物经济中心先导工厂的设置是一个台东大学落实大学社会责任的主轴下与台东县府合作的实践场域,除了透过工厂内的专业设备以及台东大学专业的研製团队,来协助产业六级化的推动,更可以成为东部地区生物经济产业各级人才培育的养成基地,一定会是协助东部产业提升的重要里程碑。
与健康产业链接
台东大学生命科学系李俊霖主任说:台东农业已与健康产业强烈链接,东部生物经济中心在未来的营运重点将是协助台东农产业进行产品升级,由小农到中小企业都可于本中心产学合作,朝向开发具有功能性的保健食品,也肩负起食品安全、品质与功能的责任,成品均于包装盒上呈现联名出品之标示,成为陪伴业者产品升级与品质把关的东部生物经济中心。
滴丸机实机操作
行程特别安排滴丸机设备实机操作展示,以了解滴丸产品的製程。相信透过参访,所有与会嘉宾们对先导工厂将有更进一步的了解,对强化台东产业六级化的辅导与推动大有助益。
食品生技生产区
东部生物经济中心先导工厂,一楼为食品生技生产区,生技加工服务有:超细研磨、酒精萃取浓缩、流动层乾燥、冷冻乾燥等技术,食品生技包装服务有PTP装片、锭剂製成、即融即食粉、安瓶、滴丸、茶包等技术项目;二楼设有研发实验室及樟芝培养室,提供菌种培育、育种诱变等。东部生物经济中心先导工厂提供一个产品製程及开发平台,期望型塑台东地区观光工厂之範例,也增加产学合作,提供学生实习实作的场域。
而下午二时的厂商说明会,则广邀县内厂商、农民与会。谢处长将先简报说明先导工厂的营运模式;再由李俊霖主任针对农民需求,进行相关製程介绍。农民及厂商也至工厂实地参访,了解工厂运作,再进行个别辅导谘询及洽谈后续合作。